包子和饺子有什么区别
1. 面团的制作 ：
包子通常使用发面，即加入发酵粉或酵母粉，使面团发酵后蒸制，内部形成许多小孔，口感松软。
饺子一般使用死面，即不进行发酵的面团，揉好后醒一下即可包制。
2. 形状 ：
包子形状通常是圆形，体积较大。
饺子形状多为元宝形或月牙形，体积较小。
3. 馅料 ：
包子馅料可以相对较大块，不需要剁得过细。
饺子馅料需要剁碎或绞碎，以便于包制，并且通常比包子馅料更细腻。
4. 烹煮方式 ：
包子主要蒸制，使外皮松软，内部蓬松。
饺子可以水煮、蒸制或煎炸。
5. 口感 ：
包子外皮松软，内部多汁。
饺子外皮较劲道，内部馅料细腻。
6. 大小 ：
通常一个包子的馅料和皮的分量会比一个饺子大得多。
7. 食用体验 ：
吃饺子可能更有满足感，因为可以一口一个，通常一顿可以吃多个。
包子一般顶多吃几个。
以上就是包子和饺子的一些主要区别。
